Vive les coquillages et crustacés !

Vive les coquillages et crustacés !

25,00€0,00€

NATHALIE BEAUVAIS

Gourmand World Cookbook Award 2020

Elu 2ème Meilleur Livre de Cuisine au Monde Catégorie "Fish & Seafood"

« Quand différences et expériences de deux Chefs s’unissent pour le même goût de la cuisine aux fruits de mer, c’est une autre chanson gourmande qui s’offre à vous ! » Voilà deux Chefs bretons qui s’entendent à merveille et tout particulièrement quand vous venez à leur parler de coquillages et crustacés. 

Pourtant, ce n’était pas gagné d’avance : l’une est de Bretagne Sud (là où il fait toujours beau), l’autre est Breton du Nord d’adoption. L’une a ses grands classiques, l’autre est un chercheur-découvreur. Et l’un est quelque peu plus jeune que l’autre (on ne dira pas laquelle !). S’ils ont décidé de faire ce livre à quatre mains, c’est pour vous montrer l’étendue des saveurs qu’offrent les fruits de mer. Pour chaque variété, chacun présente sa ou ses recettes les plus gourmandes.

Éditions Trop Mad

15/11/2019

Nombre de pages : 192
ISBN : 9782918068143

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Vive ma Bretagne gourmande !

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Saveurs Bretonnes - 134 recettes

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LES AVIS DES LECTEURS

J'adore cette maison d'édition ! Auteurs talentueux..très agréables à lire ...une découverte permanente des jolis coins de la Bretagne...J'ai des dizaines de livres d'auteurs différents...mais tous ceux de J.Failler !!! 😉

Isabelle

J’ai lu pratiquement tous les livres de Jean Failler. Je suis tombé sur cet éditeur simple et de bon conseil. J’ai fait une erreur sur ma première commande mais j’ai eu un très bon contact téléphonique et tout est rentré dans l’ordre rapidement. Quel plaisir d’avoir un contact rapide et pro au téléphone. J’ai donc passé ma commande chez eux et à mon avis ce ne sera pas la dernière…

Olivier

Une référence pour ceux qui aiment la Bretagne, les auteurs bretons et les enquêtes policières. J’adore 🤩

Yannick

Un superbe accueil dans cet endroit incontournable du roman régional breton.

Armel
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