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Gluten, lait, œuf, je fais sans !

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ANNABELLE MEYER, SARAH MEYER MANGOLD

Gluten, lait, œuf, je fais sans ! Recettes et astuces… de Sarah Meyer-Mangold est un guide pratique pour cuisiner sans les principaux allergènes. L’autrice propose des recettes simples et savoureuses adaptées à tous : petits-déjeuners, plats, desserts et goûters. Elle partage également ses astuces pour remplacer efficacement le gluten, le lait et les œufs, tout en conservant plaisir et équilibre dans l’assiette. Un indispensable pour une cuisine saine et gourmande.

Gluten, lait, œuf, je fais sans ! Recettes et astuces… propose un ensemble de recettes et de conseils pratiques pour cuisiner facilement sans gluten, sans lait et sans œufs. L’autrice Sarah Meyer‑Mangold y explique comment différencier intolérance, allergie et hypersensibilité, propose des substituts, des idées de petits-déjeuners, plats quotidiens et desserts festifs adaptés — afin de reprendre le plaisir de cuisiner et de se nourrir sereinement.

Éditions Ouest-France

12 septembre 2025

Nombre de pages : 224
ISBN : 9782737392122

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LES AVIS DES LECTEURS

J'adore cette maison d'édition ! Auteurs talentueux..très agréables à lire ...une découverte permanente des jolis coins de la Bretagne...J'ai des dizaines de livres d'auteurs différents...mais tous ceux de J.Failler !!! 😉

Isabelle

J’ai lu pratiquement tous les livres de Jean Failler. Je suis tombé sur cet éditeur simple et de bon conseil. J’ai fait une erreur sur ma première commande mais j’ai eu un très bon contact téléphonique et tout est rentré dans l’ordre rapidement. Quel plaisir d’avoir un contact rapide et pro au téléphone. J’ai donc passé ma commande chez eux et à mon avis ce ne sera pas la dernière…

Olivier

Une référence pour ceux qui aiment la Bretagne, les auteurs bretons et les enquêtes policières. J’adore 🤩

Yannick

Un superbe accueil dans cet endroit incontournable du roman régional breton.

Armel
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